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1/6. 西葫芦基本半根,刨丝,放盐拌匀。
2/6. 放盐出水后,加鸡蛋,面粉拌匀。不要放水。
3/6. 拌匀后的面糊。
4/6. 热锅,少许油,开始煎饼。煎黄后翻面。
5/6. 这样的颜色就OK了!
6/6. 可以吃啦!
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盐把握不好的话,宁可少放,如果觉得淡口,沾点番茄酱或油膏,那是极好的!
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