秋天了有很多新鲜时令的青菜，而以前就很喜欢广式菜心，所以来深圳后就尝试一下自己做做，那是新鲜青绿而又爽口。
| 主料 | ||
| 菜心500克 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜5瓣 | 油，盐，酱油适量 | |
清炒广式菜心的做法，共5个步骤
1/5. 菜心对半切开，洗好备用
2/5. 锅里烧开水
3/5. 把菜心放进开水里烫一遍，然后捞出沥干。这样菜心可以保持原本的青绿和菜香
4/5. 烧干过热油，放入大蒜和菜心大火炒两分钟，放点生抽和盐
5/5. 出锅即可，完成一盘广式菜心
小窍门
做法简单，清淡又清香不上火，秋天干燥多吃蔬菜。
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