香菇鸡汤

1/9. 因为做炸鸡，剃掉骨头（正好用带肉鸡骨煲汤）

2/9. 用温水清洗鸡骨、反复洗几遍 为了去除血水

3/9. 控干水分

4/9. 加少许料酒 差不多一小勺

5/9. 加一点点盐 稍微腌制一下

6/9. 锅里装冷水下鸡骨 水烧开 捞出鸡骨 （只要鸡骨 水倒掉）

7/9. 换干净水 把调料鸡骨一起放

8/9. 大约煮上一个钟、换砂锅、为了图速度，这个时候汤基本出味了