蚝油炒面

2/2. ⑴ 猪油烧热（色拉油可以代替），蒜末和洋葱入锅，小火炒香。⑵ 香肠丝，火腿丝，胡萝卜丝下锅一起翻炒，小火。⑶ 倒入面条，用筷子搅拌，小火。⑷ 加入2勺子蚝油继续搅拌，加入少许生抽（生抽也可以不加）。最后可以选择性加入少许鸡精。（我没有加，因为蚝油本身很鲜。炒面的时候没有加盐，因为煮面的时候加过了，而且蚝油也蛮咸的） ⑸ 出锅盛盘。