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可乐鸡翅

可乐鸡翅

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主料
鸡翅250克可乐250毫升葱姜蒜八角等适量

可乐鸡翅的做法,共8个步骤

可乐鸡翅的做法图解1

1/8. 鸡翅洗净活氧,没有活氧机可省略

可乐鸡翅的做法图解2

2/8. 鸡翅背部滑刀,加入料酒,葱姜蒜八角,盐,入味30分钟

可乐鸡翅的做法图解3

3/8. 冷水倒入鸡翅和调料

可乐鸡翅的做法图解4

4/8. 撇去多余血末,捞出鸡翅控干

可乐鸡翅的做法图解5

5/8. 少油放入鸡翅,翻炒至变色

可乐鸡翅的做法图解6

6/8. 煮鸡翅的底汤放入砂锅,放可乐,生抽,老抽,再放入鸡翅

可乐鸡翅的做法图解7

7/8. 小火炖熟后,入炒锅,大火收汁

可乐鸡翅的做法图解8

8/8. 注意生抽老抽都别多,能起调色作用就好,否则喧宾夺主,就不好了

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营养信息

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  • 可乐鸡翅热量610 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物15.18 克
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