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老面包子

老面包子

永恒的爰

永恒的爰

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主料
面粉适量猪后腿肉适量葱,盐,油,胡椒粉适量
玫瑰糖,芝麻,红豆沙适量

老面包子的做法,共7个步骤

1/7. 和面(发酵)

老面包子的做法图解2

2/7. 把馅准备好,我准备了肉馅和玫瑰糖的两种馅料。

老面包子的做法图解3

3/7. 面发酵好后,要加点碱揉均匀,下剂子(当然我不是专业的剂子下得不匀称)。

老面包子的做法图解4

4/7. 然后敢成面皮,备用。

老面包子的做法图解5

5/7. 开始包了,喜欢什么馅料就包什么人馅料。

老面包子的做法图解6

6/7. 包得不怎么好,以后慢慢改进。上火蒸15分钟即可。

老面包子的做法图解7

7/7. 开吃

小窍门

用老面酿发面,和用化学品发酵是不一样的。用老面自然发酵要发几个小时,对人体的健康也有处。

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营养信息

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  • 老面包子热量1955 千卡
  • 脂肪21.56 克
  • 蛋白质29.2 克
  • 碳水化合物63.3 克
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