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自制辣椒油

自制辣椒油

中华火夫

中华火夫

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主料
辣椒面适量食用油适量

自制辣椒油的做法,共9个步骤

自制辣椒油的做法图解1

1/9. 准备辣椒面,食用油

自制辣椒油的做法图解2

2/9. 辣椒面倒入耐高温的容器内

自制辣椒油的做法图解3

3/9. 食用油用煮锅加热

自制辣椒油的做法图解4

4/9. 热油锅,五六成热140-180℃ 油面波动 有青烟

自制辣椒油的做法图解5

5/9. 倒入盛有辣椒面的容器内

自制辣椒油的做法图解6

6/9. 及时搅拌均匀

自制辣椒油的做法图解7

7/9. 放到安全地方,浸泡待凉

自制辣椒油的做法图解8

8/9. 倒入盛器中保存

自制辣椒油的做法图解9

9/9. 过滤过的成品

小窍门

1.油温。热油锅        五六成热        140-180℃        油面波动        有青烟
2.选择品质品质好 的辣椒面,颜色会更加靓丽,炒菜放些也会更有食欲
3.烧油是危险动作,一定要注意自己以及家人安全
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