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手撕葱香酸辣豆腐干

手撕葱香酸辣豆腐干

八月小水

八月小水

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豆腐干是很多人都喜欢吃的,可以做成很多种不同的味道,今天我就做本人小时候爱吃的一道小吃。虽然在北方买不到老家那种薄薄的豆腐干,但是做出来的味道还是不错的!呵呵!
主料
豆腐干适量
辅料
香葱适量适量大蒜适量
味极鲜酱油适量红油辣椒适量白糖适量
香醋适量花椒油适量红油适量
花椒面适量香油适量味精适量

手撕葱香酸辣豆腐干的做法,共8个步骤

手撕葱香酸辣豆腐干的做法图解1

1/8. 把香葱、姜蒜切碎备好。

手撕葱香酸辣豆腐干的做法图解2

2/8. 豆腐干用热水把表面冲洗干净。

手撕葱香酸辣豆腐干的做法图解3

3/8. 把豆腐干切成薄片。

手撕葱香酸辣豆腐干的做法图解4

4/8. 用手把切好的豆腐干顺着纹路撕成条状。

手撕葱香酸辣豆腐干的做法图解5

5/8. 在撕好的豆腐干上放入两勺姜蒜末、三勺李锦记味极鲜酱油、一勺半香醋、一勺白糖、一勺花椒面、一勺红油辣椒、一勺红油、一勺花椒油、一勺香油、一勺味精。

手撕葱香酸辣豆腐干的做法图解6

6/8. 再放入切好的香葱。

手撕葱香酸辣豆腐干的做法图解7

7/8. 把放好调料的豆腐干拌匀即可。

手撕葱香酸辣豆腐干的做法图解8

8/8. 把拌好的豆腐干装盘,一道香、麻、酸、辣、甜的豆腐干一定让你忍不住流口水!

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营养信息

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  • 手撕葱香酸辣豆腐干热量266 千卡
  • 脂肪3.6 克
  • 蛋白质16.2 克
  • 碳水化合物11.5 克
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