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1/5. 火腿肠切丁,香葱切碎,鸡蛋打到碗里放一点盐
2/5. 鸡蛋打散之后放香葱碎,搅拌均匀
3/5. 放入火腿肠丁,也搅拌均匀
4/5. 炒锅放油,油可以适量的多一些,倒入鸡蛋液,小火炒,等鸡蛋凝固成饼状时再稍微撒点盐,再反到另一面均匀地撒上黑胡椒粉,然后刘可以出锅了
5/5. 出锅后的鸡蛋饼外焦里嫩
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