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1/4. 新鲜银耳切下1/3,浸泡干净后撕开小片备用。(3-4人量)
2/4. 将红枣、枸杞、百合洗净后放入开水锅中小火煮10分钟。(因为用的是新鲜银耳,煮的时间不长,所以先将其他材料入锅,如用干银耳可与银耳一起入锅)
3/4. 银耳入锅,大火煮开后转小火煮15分钟后加冰糖,再煮10分钟即可熄火。
4/4. 装碗开吃!
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