鸡腿菇本就是味道极鲜美之物，用最简单的方式，加上少许提味的青花椒，用蒸鱼豉油蒸之，食时加上清新爽口的茗荷，品味食物自然之味。
| 主料 | ||
| 鸡腿菇12个 | 茗荷1个 | 小白菜3棵 |
| 辅料 | ||
| 花椒3克 | 蒸鱼豉油15毫升 | 花椒油2毫升 |
椒香茗荷蒸腿菇的做法，共8个步骤
1/8. 将青菜洗净铺在碗底。
2/8. 将鸡腿菇放在青菜上。
3/8. 加入蒸鱼豉油。
4/8. 撒上青花椒。
5/8. 蒸至鸡腿菇熟后取出。
6/8. 将茗荷片摆在上面。
7/8. 浇上少许花椒油即可。
8/8. 浇入花椒油即可。
小窍门
1.鸡腿菇也可以换成其他的菇类。
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