主料 | ||
猪五花肉500克 | 农家自制渣肉粉250克 | |
辅料 | ||
农家自种小香蒜适量 | 农家自种土姜适量 | 盐适量 |
味精适量 | 酱油适量 |
1/12. 准备原材料
2/12. 将五花肉洗净切片,姜蒜切末,根据自己的口味把适量盐、鸡精、酱油以及切好的姜蒜末一起调入肉里,喜欢吃辣椒的就放点辣椒,将肉拌匀腌制5分钟
3/12. 将自制的渣粉加入肉里,调入适量水拌匀
4/12. 拌好就成了这个样子
5/12. 高压锅里加水放入小蒸屉,开火
6/12. 将拌好的肉放入锅里就好了
7/12. 盖上锅盖开蒸,上汽后关中小火,10分钟以后就可以吃了哦
8/12. 十分钟以后就好了,把蒸好的肉装入盘里,撒上葱花,这道营养健康的农家蒸肉就好了哦!
9/12. 味道很好呢,虽然看上去有点小肥,可是一点也不腻哦,因为渣粉已经把肉肉的油都给吸走了
10/12. 香香的 家的味道
11/12. 来张肥肉的特写
12/12. 开吃了