吴娘娘身为厨师界的泰斗，她坚持传统的粤菜理念，而她的儿子李同，却因为信奉创新菜的烹饪理念，而远赴法国求学。加上李同不顾母亲吴娘娘的反对，而选择自己坚持的婚姻。所以导致母子二人产生了很大的隔阂。八年里，吴娘娘都不愿接儿子的电话，八年后，李同选择了回国创业，于是母子俩的关系也得到了缓和的机会。这道冬之恋是李同特地做给母亲吴娘娘的，无论是言语之间，还是这美味可口的菜肴里，吴娘娘都体会到了儿子的感情。这菜里，有一味特别的调料，那就是爱。
爱是人间最奇妙也是最感人的。它让人懂得付出，也让人懂得珍惜.....，它让人开心，让人快乐，让人幸福.....！
爱是人间最奇妙也是最感人的。它让人懂得付出，也让人懂得珍惜.....，它让人开心，让人快乐，让人幸福.....！
| 主料 | ||
| 冬瓜350克 | ||
| 辅料 | ||
| 活虾6只 | 高汤适量 | 葱1根 |
| 蒸鱼豉油30毫升 | 天成一味特级鲜酱油8毫升 | |
冬之恋的做法，共9个步骤
1/9. 原料图。
2/9. 冬瓜去皮切成长方形块。
3/9. 起锅烧热适量油，将冬瓜煎炒至表面金黄。
4/9. 加入适量清汤小火先煮5分钟左右。
5/9. 调入李锦记蒸鱼豉油。
6/9. 调入李锦记天成一味特级鲜酱油。
7/9. 大火煮至想要欲留的汤汁。
8/9. 利用在煮冬瓜的时候，把虾洗净，去头去壳去虾线，留虾尾。处理好的虾仁焯水至熟。
9/9. 煮好的冬瓜先盛盘，再把虾仁摆放在冬瓜上，撒上适量葱花增香增色即可。
小窍门
诗心片语：
1：冬瓜先煮一下，再调入蒸鱼豉油和酱油，然后煮至收汁，这样冬瓜的颜色不会太深，如果一早就调入，煮的时间过长，冬瓜的颜色也就会变得很深。
2：蒸鱼豉油和天成一味特级鲜酱油都有咸味，所以不用另外加盐，以免过咸。
1：冬瓜先煮一下，再调入蒸鱼豉油和酱油，然后煮至收汁，这样冬瓜的颜色不会太深，如果一早就调入，煮的时间过长，冬瓜的颜色也就会变得很深。
2：蒸鱼豉油和天成一味特级鲜酱油都有咸味，所以不用另外加盐，以免过咸。
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吃冬瓜100克，热量9千卡
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