主料 | ||
金枪鱼罐头(水浸)一罐 | 辣白菜随心 | 隔夜米饭随量 |
鸡蛋两个 | 韩国甜辣酱两勺 | 番茄酱一勺 |
盐随口 | 白糖可放,可不放 | 芝麻油可放,可不放 |
海苔随心 |
1/6. 在隔夜米饭里撒上一些些水(为了让米饭粒粒分开)。
2/6. 把辣白菜切小块,把金枪鱼掰或者捏成小块备用。
3/6. 把甜辣酱,番茄酱,芝麻油,糖搅在一起。
4/6. 锅中放油,放搅好的酱,辣白菜,金枪鱼翻炒。
5/6. 如果觉得炒出来的酱汁没有那么多,可以适量的加一些水(为了让米饭粒粒都可以裹上酱汁),然后放米饭,继续翻炒。炒好后关火,把海苔揉捏碎撒上,再翻炒几次,装盘。
6/6. 最后,再煎一个蛋放上去。
金枪鱼罐头我只是随便买的,油浸也可以。当然不放也可以。