皮蛋瘦肉粥

1/9. 第一步：准备好所有需要的食材。备用

2/9. 第二步：大米洗净沥干，加一点食盐

3/9. 第三步：再加几滴油，均匀搅拌腌制10分钟

4/9. 第四步：将皮蛋切丁，葱切沫备用

5/9. 第五步：猪瘦肉切丝【切丝】然后加适量的食盐，油，料酒，嫩肉粉【没有可不加】备用

6/9. 第六步：大米沸水下锅，记住要不停搅拌避免黏锅。也可以事先放高压锅压一下，怎么方便怎么来。你们高兴就好。只要米熟了就行。

7/9. 第七步：米熟后加入事先备好的瘦肉和皮蛋

8/9. 第八步：然后在撒上姜丝和葱沫搅拌即可