蛋炒饭

1/13. 瘦肉少许、鸡蛋2枚、洋葱半个、胡萝卜半根、香菜少许、香肠2根、小葱2颗。

2/13. 洋葱、胡萝卜、香菜、瘦肉都切小丁。香肠切小片、小葱切段。

3/13. 米饭1碗。

4/13. 鸡蛋磕入米饭中。

5/13. 鸡蛋搅散，和米饭搅拌均匀。静止5分钟。

6/13. 平底锅热油，放入葱段炒香。

7/13. 下入胡萝卜和瘦肉丁翻炒2分钟。

8/13. 淋少许生抽调色。

9/13. 放入洋葱丁炒出香味后，下入香肠片翻炒半分钟。

10/13. 盛入盘中待用。

11/13. 平底锅少油，倒入米饭翻炒均匀。

12/13. 撒上香菜翻炒。