花生酱吐司

1/25. 把中种面材料全部混合，和成团，面包机直接发酵

2/25. 发酵至两倍大

3/25. 发酵好后撕成小块

4/25. 加入主面团材料除黄油外，全部放入面包机，启动和面程序20分钟

5/25. 加入黄油继续和面

6/25. 和至面团拉出薄膜即可

7/25. 和好后进行发酵

8/25. 发酵至两倍大

9/25. 排气后揉圆盖保鲜膜松弛10分钟

10/25. 擀成长方形的面片

11/25. 在面片2/1处抹花生酱

12/25. 折过来，压紧口

13/25. 擀开

14/25. 三折，盖保鲜膜松弛10分钟

15/25. 再次擀开

16/25. 三折叠

17/25. 切开

18/25. 切面朝上放入吐司盒，进行最后发酵

19/25. 发酵的时间做香酥粒，把香酥粒材料全部混合

20/25. 搓成小颗粒状就可以了

21/25. 发酵到8～9分满，预热烤箱180度

22/25. 刷蛋液

23/25. 撒香酥粒

24/25. 放入预热好的烤箱，中下层上下火180度烤40分钟，别忘了上色后盖锡纸哦