主料 | ||
带汤汁辣白菜1/4颗 | 五花肉40克 | 金针菇100克 |
火腿肠1根 | 豆腐200克 | 青线椒2个 |
红椒1个 | 包心贡丸2颗 | 鱼丸4颗 |
方便面1块 | ||
辅料 | ||
大葱1段 | 韩式辣酱1大勺 | 盐适量 |
食用油适量 |
1/6. 所有材料。
2/6. 先将五花肉放冰箱冻至发硬,切薄片,放锅中煸炒至变色盛出备用。
3/6. 锅中烧油,现将剪碎的泡菜翻炒,然后放入韩式辣椒酱。
4/6. 放入炒好的肉一起翻炒。
5/6. 炒出香味后倒入辣白菜汤汁,放入大葱,倒入适量白开水开始煮。
6/6. 水煮开后,调入适量盐,下入豆腐鱼丸煮至快熟,下入方便面和金针菇煮熟,放入火腿肠,出锅前撒上辣椒即可。
1、因为辣白菜是自己做的,可以根据自己吃辣椒的习惯做出自己喜欢的味道,所以这个韩式泡菜锅最后出来的味道是酸辣口感,辣白菜还特别脆。
2、蔬菜可以根据自己的习惯来选择。