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田园炒面

田园炒面

Aimee毛毛雨

Aimee毛毛雨

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主料
胡萝卜半根紫甘蓝半个青椒半个
洋葱半个
辅料
适量适量大蒜适量

田园炒面的做法,共15个步骤

田园炒面的做法图解1

1/15. 和好面团,盖上保鲜膜,醒15分钟。

田园炒面的做法图解2

2/15. 准备食材,葱姜蒜切小块,瘦肉,蔬菜切丝。

田园炒面的做法图解3

3/15. 面醒好后,案板上撒上面粉,把面擀成薄薄的一层。

田园炒面的做法图解4

4/15. 擀好的面皮折叠三次,每次折叠都要撒上面粉防粘。

田园炒面的做法图解5

5/15. 切成一厘米宽的长条。

田园炒面的做法图解6

6/15. 撒上面粉,把面团均匀散开,备用。

田园炒面的做法图解7

7/15. 锅里烧开水,加入少许盐。

田园炒面的做法图解8

8/15. 倒入面条,轻轻散开,水开时加入凉水,重复两次,煮至面条8分熟,捞出,倒入凉水中,再次捞出,沥干水分,备用。

田园炒面的做法图解9

9/15. 锅里加入花生油,油热时倒入葱姜蒜炒香。

田园炒面的做法图解10

10/15. 倒入肉丝,加入米醋,翻炒至七分熟。

田园炒面的做法图解11

11/15. 倒入蔬菜,依次加入盐,味极鲜,黄豆瓣酱,翻炒至蔬菜变软。

田园炒面的做法图解12

12/15. 倒入面条,翻炒一分钟,撒上鸡精,香油。装盘。

田园炒面的做法图解13

13/15. 撒上白芝麻,小番茄切成两半,放在盘子边上,放上香菜装饰。

田园炒面的做法图解14

14/15. 营养丰富,浓香扑鼻的田园炒面大功告成了。

田园炒面的做法图解15

15/15. 上张大图喔。

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营养信息

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  • 田园炒面热量121 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质4.3 克
  • 碳水化合物29.74 克
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