主料 | ||
玉米渣50克 | 小米20克 | 水400克 |
面粉80克 | 鸡蛋2个 | 火腿肉/培根2片 |
葱花适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
辅料 | ||
番茄酱(可选)适量 |
1/12. 玉米渣和小米清洗沥干
2/12. 装入到破壁机,再加入400g温开水。
3/12. 选择粗粮面糊功能,点开始按钮,破壁机会自动加热
4/12. 米糊相当细腻,
5/12. 取300g米糊,加入80g-90g面粉,搅拌均匀
6/12. 热锅,加油
7/12. 把面糊倒入,加入一个鸡蛋,搅碎,撒盐
8/12. 加入切碎的火腿肉
9/12. 等面糊快成熟了,撒上葱花,卷起。我淋了番茄酱,当然喜欢的口味都可以啊,还有甜面酱也可以的。装盘准备开动啦
10/12. 成品图
11/12. 成品图
12/12. 成品图