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上校鸡块

上校鸡块

A小茉

A小茉

2016-05-17 / 11627 人浏览
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不得不说 肯德基的食品味道确实是好 别说孩子 大人也是吃的津津有味 ,今天我就教大家在家做肯德基,好吃又安全!
主料
鸡腹肉适量鸡蛋适量适量
适量黑椒适量适量
花生油适量面包糠适量番茄酱适量

上校鸡块的做法,共12个步骤

上校鸡块的做法图解1

1/12. 鸡脯肉一块 剔去筋膜 清洗干净

上校鸡块的做法图解2

2/12. 加入葱姜 盐剁成泥

上校鸡块的做法图解3

3/12. 蛋清蛋黄分离 蛋清加入到剁碎的鸡泥里 蛋黄待用

上校鸡块的做法图解4

4/12. 再来点黑椒 增添一下口味 然后放冰箱冷冻 方便改刀

上校鸡块的做法图解5

5/12. 冷冻成型 切成小块

上校鸡块的做法图解6

6/12. 蛋黄液 面包糠

上校鸡块的做法图解7

7/12. 鸡块全部均匀沾上面包糠

上校鸡块的做法图解8

8/12. 温油浸炸

上校鸡块的做法图解9

9/12. 吸油纸吸去多余油分

上校鸡块的做法图解10

10/12. 装盘

上校鸡块的做法图解11

11/12. 来点蘸料

上校鸡块的做法图解12

12/12. 口味不比肯德基差嘛

小窍门

油炸食品不易一次过量食用易上火!

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