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西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉

海燕的窝

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黎麦和有机菜花搭配一起,淋上油醋汁,菜花的微甜混合着咯吱咯吱有嚼劲的黎麦,真是一种享受,口味酸甜,清香无比,春日里,吃上一道这样清爽又营养的沙拉,舒服极了!
主料
有机菜花150克三色黎麦15克胡萝卜半根
小萝卜适量紫色洋葱1/4个玉米粒豌豆粒少许
白醋3大匙橄榄油3大匙白糖1小匙
适量黑胡椒粉适量

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法,共22个步骤

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解1

1/22. 胡萝卜和小水萝卜切小丁

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解2

2/22. 入小锅里加水煮熟,话说宜家的小搪瓷奶锅可太好用啦,加热速度很快,颜色外观也是大爱啊

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解3

3/22. 捞出控水备用

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解4

4/22. 水中加少许盐和白醋(食谱外的量)把洗净的花菜焯熟,加醋可以使菜花颜色更白更好看,焯好捞出放冰水浸泡一会儿后控水,这样可保持菜花的颜色比较好看

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解5

5/22. 这个水继续煮黎麦,把黎麦放入煮开转小火

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解6

6/22. 盖盖子继续小火煮15分钟即可

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解7

7/22. 捞出控水备用

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解8

8/22. 开始调沙拉汁,洋葱切小粒

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解9

9/22. 加三大匙白醋,这里一大匙是15毫升

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解10

10/22. 再加3大匙橄榄油

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解11

11/22. 加入盐,糖,胡椒粉混合均匀

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解12

12/22. 先把调料汁倒入盘中

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解13

13/22. 放入焯好控了水份的花菜

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解14

14/22. 再均匀铺撒好熟豌豆粒,熟玉米粒,胡萝卜等等

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解15

15/22. 均匀撒好煮熟的三色黎麦即可,吃时拌匀

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解16

16/22. 清爽可口哦

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解17

17/22. 成品图

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解18

18/22. 成品图

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解19

19/22. 成品图

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解20

20/22. 有小手来抢吃喽

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解21

21/22. 很美味的沙拉

西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法图解22

22/22. 成品图

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营养信息

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  • 西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉热量1466 千卡
  • 脂肪108.96 克
  • 蛋白质36.59 克
  • 碳水化合物247.15 克
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