主料 | ||
有机菜花150克 | 三色黎麦15克 | 胡萝卜半根 |
小萝卜适量 | 紫色洋葱1/4个 | 玉米粒豌豆粒少许 |
白醋3大匙 | 橄榄油3大匙 | 白糖1小匙 |
盐适量 | 黑胡椒粉适量 |
1/22. 胡萝卜和小水萝卜切小丁
2/22. 入小锅里加水煮熟,话说宜家的小搪瓷奶锅可太好用啦,加热速度很快,颜色外观也是大爱啊
3/22. 捞出控水备用
4/22. 水中加少许盐和白醋(食谱外的量)把洗净的花菜焯熟,加醋可以使菜花颜色更白更好看,焯好捞出放冰水浸泡一会儿后控水,这样可保持菜花的颜色比较好看
5/22. 这个水继续煮黎麦,把黎麦放入煮开转小火
6/22. 盖盖子继续小火煮15分钟即可
7/22. 捞出控水备用
8/22. 开始调沙拉汁,洋葱切小粒
9/22. 加三大匙白醋,这里一大匙是15毫升
10/22. 再加3大匙橄榄油
11/22. 加入盐,糖,胡椒粉混合均匀
12/22. 先把调料汁倒入盘中
13/22. 放入焯好控了水份的花菜
14/22. 再均匀铺撒好熟豌豆粒,熟玉米粒,胡萝卜等等
15/22. 均匀撒好煮熟的三色黎麦即可,吃时拌匀
16/22. 清爽可口哦
17/22. 成品图
18/22. 成品图
19/22. 成品图
20/22. 有小手来抢吃喽
21/22. 很美味的沙拉
22/22. 成品图
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