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菜馒头菜花卷,详细步骤

菜馒头菜花卷,详细步骤

女子无殇2

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主料
一般面粉适量发酵粉适量菠菜适量
盐,辣椒粉,油适量

菜馒头菜花卷,详细步骤的做法,共16个步骤

菜馒头菜花卷,详细步骤的做法图解1

1/16. 菠菜洗干净,用刀切碎

菜馒头菜花卷,详细步骤的做法图解2

2/16. 放锅里倒一点点水稍微煮一下,煮了之后和面的时候菜不会那么硬

菜馒头菜花卷,详细步骤的做法图解3

3/16. 煮好之后的水放凉或者温水也可以,面粉里放入酵母和成面团,如图

菜馒头菜花卷,详细步骤的做法图解4

4/16. 等面发酵之后用手搓成长条,如图

菜馒头菜花卷,详细步骤的做法图解5

5/16. 用手按遍

菜馒头菜花卷,详细步骤的做法图解6

6/16. 用擀面杖擀成薄片状,上面撒上油,辣椒粉,还有盐

菜馒头菜花卷,详细步骤的做法图解7

7/16. 然后用手抹匀

菜馒头菜花卷,详细步骤的做法图解8

8/16. 把抹匀后的面片卷起来

菜馒头菜花卷,详细步骤的做法图解9

9/16. 切成小段,不要太短,不要太长,适中

菜馒头菜花卷,详细步骤的做法图解10

10/16. 再把每一节从中间切开

菜馒头菜花卷,详细步骤的做法图解11

11/16. 然后把横切面朝上,两个并拢

菜馒头菜花卷,详细步骤的做法图解12

12/16. 稍微把面条用手拉长一下,摆成S型

菜馒头菜花卷,详细步骤的做法图解13

13/16. 用筷子从两边往中间夹

菜馒头菜花卷,详细步骤的做法图解14

14/16. 如图

菜馒头菜花卷,详细步骤的做法图解15

15/16. 夹好后上锅蒸

菜馒头菜花卷,详细步骤的做法图解16

16/16. 成品

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营养信息

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  • 菜馒头菜花卷,详细步骤热量57 千卡
  • 脂肪1.9 克
  • 蛋白质48.85 克
  • 碳水化合物48.85 克
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