樱花蛋挞

1/6. 准备16个蛋挞皮（正好30L烤箱一炉的量）

2/6. 将淡奶油、牛奶、糖粉、蛋黄、玉米淀粉放入盆中，搅拌至糖粉融化，形成细腻的蛋挞水。

3/6. 将蛋挞水装入挞皮，9分满即可。

4/6. 樱花放开水中汆烫一下捞出，浸泡半个小时，捞出用厨房纸吸干水分。

5/6. 烤箱设定220度，预热后将蛋挞放入下层烤20分钟后，表面放上樱花继续烤5分钟即可。