西葫芦煎饼

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西葫芦煎饼，是一道中式点心，营养又美味，无论搭配牛奶、豆浆或是粥是很不错。西葫芦擦丝、用盐杀一杀、再和鸡蛋面粉葱花拌和在一起，用平底锅煎熟，热热的软乎乎的，真香真好吃！做成小煎饼，一会儿就熟，不耽误太多时间，很适合当早餐。

主料
西葫芦，面粉，盐，油适量

西葫芦煎饼的做法，共10个步骤

1/10. 西葫芦洗净用多功能切菜器擦成丝

2/10. 加适量盐抓匀腌制一会儿

3/10. 面粉加鸡蛋一颗，适量水搅拌均匀成糊状

4/10. 腌制好的西葫芦丝沥干水分放进面糊里！

5/10. 搅拌均匀

6/10. 平底锅里刷一层油，倒入适量面糊摊平！

7/10. 小火慢慢的煎至两面金黄色即可

8/10. 第一个煎好了还没有来得及拍照就被我家宝贝儿拿走吃了，这是煎的第二个西葫芦煎饼

9/10. 煎好的西葫芦煎饼

10/10. 切成块状装盘即可！

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