冰皮月饼

1/13. 先准备好材料。

2/13. 把糖和油倒入牛奶中，拌勻至糖完全溶解。

3/13. 搅呀搅呀。。。 当你发现牛奶变得比较光亮就表示糖已经完全溶解了。

4/13. 把所有粉类筛入牛奶混合物中。

5/13. 把牛奶混合物搅匀至看不见粉粒狀。

6/13. 让面糊静至35分钟。

7/13. 然后开大火蒸20分钟左右。蒸好后稍微搅拌一下冰皮。

8/13. 冰皮分成几小份。搓圆按扁就可以包入馅料了。

9/13. 来个豆沙奶黄馅的（先把豆沙搓圆再包上奶黄馅）。

10/13. 我还包了个我妈最喜欢吃的巧克力球呢，哈哈。最后都分不出哪个包了巧克力球，因为其中只有一个包了。

11/13. 包好的冰皮月饼均匀的让它沾上椰粉。

12/13. 放入模子里，我用的是果冻着哩模，因为买不到月饼模~ 你们要是有月饼模就最好不过啦^_^