椰蓉奶黄馅料

1/7. 开封的淡奶油，已经有几日了，储存在冰箱中，刚拿出来尝了下并未变质，但是又不敢再打发鲜奶油抹蛋糕吃，为了安全起见，今儿咱就做一款馅料，可以储存起来明天包包子吃。

2/7. 淡奶油和糖混合，放入平底锅，小火加热，不停搅拌，使白糖融化。加少许水继续煮。

3/7. 锅内倒出称量好的低粉，搅拌。不停的搅拌碾压，将颗粒碾碎。

4/7. 碾压成均匀的泥状后，再加入澄粉拌匀，此时，面团已经很厚了。

5/7. 待面团内液体减少后，关火，分3次加入椰丝，每加一次拌匀后再加下一次，此时，椰丝香已经扑鼻而来。

6/7. 冷却后，整个椰蓉就会自然融合在一起，并且不再沾锅。