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香菇油菜

香菇油菜

茤芈寶貝

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香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富,容易上手。
主料
油菜3颗香菇5-10个大蒜3-4瓣
适量玉米淀粉适量

香菇油菜的做法,共10个步骤

香菇油菜的做法图解1

1/10. 油菜处理一下,洗干净备用

香菇油菜的做法图解2

2/10. 香菇洗干净切片

香菇油菜的做法图解3

3/10. 锅里烧开水,把油菜入开水焯烫一下

香菇油菜的做法图解4

4/10. 烫1分钟后捞出来沥干水分摆盘

香菇油菜的做法图解5

5/10. 锅烧热倒油,葱和蒜入锅炒出香味

香菇油菜的做法图解6

6/10. 香菇倒入锅里烧香

香菇油菜的做法图解7

7/10. 然后倒入些水烧开

香菇油菜的做法图解8

8/10. 加入少许美极鲜味汁,盐和味精

香菇油菜的做法图解9

9/10. 倒入些许玉米淀粉勾芡一下

香菇油菜的做法图解10

10/10. 美味的油菜香菇就开吃啦

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营养信息

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  • 香菇油菜热量292 千卡
  • 脂肪1.22 克
  • 蛋白质12.55 克
  • 碳水化合物124.32 克
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