主料 | ||
肉沫、豆角适量 | 鸡蛋、葱、姜适量 | 生抽、老抽适量 |
五香粉、麻油适量 | 香油适量 |
1/18. 菠菜洗净榨汁和面
2/18. 在和个白面团
3/18. 和好的面盖上保鲜膜醒发下
4/18. 豆角去掉2头,洗净放入锅里焯一下
5/18. 焯熟好的豆角控干水分放凉后切沫
6/18. 肉馅加鸡蛋、葱姜沫、生抽、老抽、盐、五香粉、香油、麻油超同一方向搅拌
7/18. 肉沫搅拌好后放入豆角沫继续搅拌
8/18. 这样子就好了。(也可以弄别的馅哈。馅随意)
9/18. 将白面团揉成长条,菠菜面团擀成饼状。
10/18. 这样卷起来
11/18. 切成大小一样的剂子压扁
12/18. 擀皮开始包哈
13/18. 我们将肉馅放入包子皮内
14/18. 捏成这样五角,然后相近的两边捏起来
15/18. 用牙签将顶端的面划出叶子来哈。
16/18. 这样就好了
17/18. 我们将胡萝卜洗净切片放入碟子里,再将白菜包子放入碟子里。 蒸锅倒水烧开,将白菜包子放进去蒸20分钟左右就可以出锅了哈
18/18. 啦啦啦^?_?^
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