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粉蒸肉

粉蒸肉

kiss战女

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主料
五花肉适量糯米适量
辅料
葱段适量姜片适量八角适量
酱油适量料酒适量腐乳汁适量
白糖适量香油适量适量

粉蒸肉的做法,共7个步骤

粉蒸肉的做法图解1

1/7. 材料:五花肉、糯米
调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐

粉蒸肉的做法图解2

2/7. 将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。

粉蒸肉的做法图解3

3/7. 锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。

粉蒸肉的做法图解4

4/7. 炒制的糯米放凉研磨碎。

粉蒸肉的做法图解5

5/7. 拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。

粉蒸肉的做法图解6

6/7. 装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。

粉蒸肉的做法图解7

7/7. 特点:绵滑、香嫩、不油腻。

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营养信息

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  • 粉蒸肉热量3014 千卡
  • 脂肪52.93 克
  • 蛋白质15.57 克
  • 碳水化合物81 克
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