| 主料 | ||
| 土豆400克 | 麻辣烟熏香肠半根 | 干香菇1个 |
| 牛奶适量 | 芝士粉适量 | 盐适量 |
川味版土豆泥-好吃的飞起来的做法，共3个步骤
1/3. 土豆去皮切小块上锅蒸熟后，用勺子压成泥，混入适量牛奶，搅匀后待用。（牛奶多少根据自己喜欢的湿度添加）
2/3. 香肠、香菇切成小粒后备用。（香肠可以用培根、红肠、火腿肠都行）
3/3. 锅里放油。下香肠粒、香菇粒炒香后，下土豆泥搅匀。放盐、芝士粉搅匀后，起锅，搞定
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