8寸慕斯蛋糕-甜品食谱 by漠漠

1/18. 所有材料

2/18. 活底模包上锡纸

3/18. 一盒蓝莓洗干净

4/18. 盐渍樱花用温水泡开

5/18. 吉利丁片泡软

6/18. 奥利奥配黄油

7/18. 黄油融化 和奥利奥碎拌匀 （可以用小火加热）

8/18. 用擀面杖 将底按紧实 放入冰箱冷藏30分钟

9/18. 苹果切片

10/18. 摆到饼干底上

11/18. 撒上苹果碎

12/18. 牛奶加入糖粉 加入泡软吉利丁片 加热至吉利丁片融化

13/18. 拌匀加入蓝莓酱

14/18. 淡奶油打发6-7成 大概可以挂钩左右 分三次加入之前冷却的牛奶中

15/18. 搅匀后倒入慕斯膜中 冷藏置表面变实

16/18. 加入蓝莓

17/18. 放入蓝莓后因为我又做了一个草莓味道的慕斯层 但是我忘记拍照了 所以 如果要简单一点就直接按之前的步骤做完之后 放入冰箱 第二天脱模即可