大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
三文鱼黄金蛋炒饭

三文鱼黄金蛋炒饭

甯夢

甯夢

12544人浏览
分享到:
收藏(48)
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。当三文鱼遇上黄金蛋炒饭,有会擦出怎样的火花呢?
主料
剩米饭1盘鸡蛋2个食用油适量
3(较清淡,根据自己口味来定)克三文鱼110克

三文鱼黄金蛋炒饭的做法,共16个步骤

三文鱼黄金蛋炒饭的做法图解1

1/16. 全家福来一张

三文鱼黄金蛋炒饭的做法图解2

2/16. 三文鱼洗净,切成小块。

三文鱼黄金蛋炒饭的做法图解3

3/16. 鸡蛋打散。

三文鱼黄金蛋炒饭的做法图解4

4/16. 放入盐,搅拌均匀备用。

三文鱼黄金蛋炒饭的做法图解5

5/16. 锅洗净,大火烧热。

三文鱼黄金蛋炒饭的做法图解6

6/16. 转小火,先不要放油,直接将饭倒入。

三文鱼黄金蛋炒饭的做法图解7

7/16. 用锅铲将米饭压散开。不停地翻动,不停地压散至米饭没有一个相粘的小团,将饭炒热当。

三文鱼黄金蛋炒饭的做法图解8

8/16. 紧接着加入适当油,继续不停的翻动米饭,让油粘上每一粒米。

三文鱼黄金蛋炒饭的做法图解9

9/16. 顺时针转圈倒入蛋液,继续翻炒。炒至蛋液全裹在米饭上,锅里基本上看不到鸡蛋。

三文鱼黄金蛋炒饭的做法图解10

10/16. 倒入三文鱼。

三文鱼黄金蛋炒饭的做法图解11

11/16. 快速翻炒至三文鱼透了即可。

三文鱼黄金蛋炒饭的做法图解12

12/16. 好了。

三文鱼黄金蛋炒饭的做法图解13

13/16. 颜值真高。

三文鱼黄金蛋炒饭的做法图解14

14/16. 香喷喷的。

三文鱼黄金蛋炒饭的做法图解15

15/16. 开始吃了~

三文鱼黄金蛋炒饭的做法图解16

16/16. 忍不住再拍一张。

小窍门

为了体现三文鱼的鲜味,我放的盐比较少,大家可以根据自己口味多加一点儿。还可以加辣酱,生抽之类的调味。第一次做有点生疏,请大家多包涵。

点赞(6470)
分享到:
收藏(48)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

黄金蛋炒饭的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12544人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 三文鱼黄金蛋炒饭热量869 千卡
  • 脂肪113.51 克
  • 蛋白质36.86 克
  • 碳水化合物13.43 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看