红烧肉烧笋

10819人浏览

分享到：

主料
五花肉半斤	春笋3只	冰糖、生姜、蒜粒若干

红烧肉烧笋的做法，共7个步骤

1/7. 红烧肉切成方形，不要太大！

2/7. 起油锅，放入姜片，爆香！有香味后放入五花肉。

3/7. 待大火爆炒五花肉，一定要让五花肉变成金黄色，这样不油腻了。

4/7. 带肉变金黄色后，放入冰糖若干，继续爆炒，待冰糖溶化。

5/7. 放入黄酒，生抽、老抽，略加点水。烧开后放入春笋。

6/7. 烧开后转小火，熬十分钟左右，肉酥烂了，转大火，收汁！

7/7. 最后放入点盐，不用太多，因为用了生抽。待收汁差不多了，出锅。一碗好吃到没朋友的红烧肉烧笋完工。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共10819人查看，0条评论