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番茄酱孜然微辣篇

番茄酱孜然微辣篇

521mamin

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番茄酱在家里的用处很广,是最常用的酱汁之一,市场虽然有很多卖的,可是自己做其实更加健康卫生。而且自己做还可以按照自己的爱好调整口味哦。
主料
番茄5个
辅料
大蒜5个食用油适量奥尔良烤翅料之孜然味20克
适量白糖适量芝麻少许

番茄酱孜然微辣篇的做法,共11个步骤

番茄酱孜然微辣篇的做法图解1

1/11. 在沸水中略汤番茄。

番茄酱孜然微辣篇的做法图解2

2/11. 切去番茄蒂部分果肉

番茄酱孜然微辣篇的做法图解3

3/11. 番茄切块撕皮。

番茄酱孜然微辣篇的做法图解4

4/11. 取出蕃茄子

番茄酱孜然微辣篇的做法图解5

5/11. 大蒜切片备用

番茄酱孜然微辣篇的做法图解6

6/11. 锅内放适量油,爆炒大蒜

番茄酱孜然微辣篇的做法图解7

7/11. 加入奥尔良鸡翅作料

番茄酱孜然微辣篇的做法图解8

8/11. 放适量白糖,盐调味

番茄酱孜然微辣篇的做法图解9

9/11. 国内搅拌熬煮十分钟

番茄酱孜然微辣篇的做法图解10

10/11. 成型摆盘一

番茄酱孜然微辣篇的做法图解11

11/11. 摆盘二

小窍门

烫番茄注意时间不要超过15秒,之后立即放入冷水这样的番茄较易撕皮。
熬煮之后如果喜欢口感更为细腻,可用果汁机打碎,个人喜欢偶尔吃到果肉颗粒,因此未打碎。
除了烤翅料这样调好的作料还可以按个人口味添加别的类型的口味,如孜然,黑椒,辣椒等等。
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营养信息

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  • 番茄酱孜然微辣篇热量54 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.9 克
  • 碳水化合物4 克
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