苦丁菜鸡蛋饼

1/7. 春天正是野草生长的季节哈。我在小区外的绿化带里挖到了超级好吃的苦丁菜。

我们将苦丁菜多洗几遍后放入淡盐水里面浸泡20分钟。

2/7. 大家挖的时候不要认错了哈

3/7. 将洗净的苦丁菜切沫，加入一个鸡蛋、少许面粉、盐拌匀。

4/7. 拌匀后是这样子的。^?_?^

5/7. 热锅倒油转小火，我们用勺子将拌匀的苦丁菜鸡蛋沫舀到锅里并轻轻的压成饼的形状。

6/7. 煎至两面金黄色即可。 超级简单有木有