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葡式蛋挞

葡式蛋挞

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这个蛋挞是我利用做饼干冷冻时候临时做的,很简单好吃哟,照片没有拍,大家按步骤做就可以了,烤箱是新买的,所以火候没有把握太好,焦斑没有烤出来,但是朋友已经说可以拿出去卖啦,味道还是不错滴
主料
鲜奶60克淡奶油100克白砂糖30克
蛋黄2个蛋挞皮8个

葡式蛋挞的做法,共4个步骤

1/4. 鲜奶,淡奶油,白砂糖搅拌均匀,白砂糖要溶解哟!

2/4. 加入两个蛋黄,用搅拌铲就可以,将蛋黄搅拌均匀哟!

3/4. 对啦,蛋挞皮一定要提前解冻好,这样口感才会酥脆哟!将搅拌好的蛋挞水倒入蛋挞皮,我做了八个!

葡式蛋挞的做法图解4

4/4. 每个烤箱脾气不一样,我新买的烤箱没有掌握好时间和火候,应该是180度20分钟、200度再烤5分钟的样子!我看蛋挞皮已经起酥,还有饼干要烤就没有在等了!在等一下应该就起焦斑了,看着更有食欲哟!

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营养信息

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  • 葡式蛋挞热量1258 千卡
  • 脂肪147.14 克
  • 蛋白质22.6 克
  • 碳水化合物153.09 克
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