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完美原味蛋挞

完美原味蛋挞

幸福朵朵

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主料
蛋挞皮6个淡奶油50克纯牛奶25克
白砂糖10克炼乳5克蛋黄1个

完美原味蛋挞的做法,共8个步骤

完美原味蛋挞的做法图解1

1/8. 准备所需材料,蛋挞皮提前室温解冻

完美原味蛋挞的做法图解2

2/8. 淡奶油加牛奶加白砂糖搅拌,使砂糖融化(如果砂糖一时融化不了,可以将盆子坐热水里面再搅拌)

完美原味蛋挞的做法图解3

3/8. 加入蛋黄和炼乳,搅拌均匀

完美原味蛋挞的做法图解4

4/8. 搅拌均匀后,会有小气泡浮在表面

完美原味蛋挞的做法图解5

5/8. 静置2分钟左右,表面的小气泡就消失了,蛋挞液就完成了

完美原味蛋挞的做法图解6

6/8. 依次将挞水倒入解冻的蛋挞皮中,注意不要倒太满,八分满就可以了,此方做的挞水刚好是六个蛋挞的量

完美原味蛋挞的做法图解7

7/8. 烘烤25分钟后,视上色情况出炉

完美原味蛋挞的做法图解8

8/8. 出炉后稍晾凉食用,咬一口真的非常嫩滑!如果你喜欢水果味的蛋挞,也可以加入水果一起烤哦!

小窍门

不加面粉的蛋挞液口感更加嫩滑,绝对完胜KFC之类的蛋挞哦!

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营养信息

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  • 完美原味蛋挞热量739 千卡
  • 脂肪156.54 克
  • 蛋白质31 克
  • 碳水化合物208.29 克
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