买烤箱时老板赠送了几包（双岐因子）发酵剂。正好试用下烤箱的发酵功能
| 主料 | ||
| 纯牛奶1000克 | 双歧因子1克 | |
| 辅料 | ||
| 蜂蜜适量 | ||
烤箱自制酸奶的做法，共11个步骤
1/11. 准备材料
2/11. 把盛酸奶的容器和搅拌工具用开水冲烫干净
3/11. 加入发酵剂
4/11. 加入常温纯奶
5/11. 搅拌均匀
6/11. .烤箱开到发酵功能（约45度）发酵6—8个小时
7/11. .烤箱开到发酵功能（约45度）发酵6—8个小时
8/11. 至凝固状态
9/11. 至凝固状态
10/11. 在冰箱冷藏12小时即可
11/11. 可依个人口味加蜂蜜
小窍门
1.发酵时禁止搅拌，摇晃。
2.可依个人口味加糖。蜂蜜，果酱，水果等。
3.放酸奶的容器不 要用洗洁精洗，直接用开水冲烫即可
2.可依个人口味加糖。蜂蜜，果酱，水果等。
3.放酸奶的容器不 要用洗洁精洗，直接用开水冲烫即可
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