老公喜欢吃腊肠 从冰箱里拿出解冻 还没打开 家里还有洋葱 昨天做地三鲜剩下的茄子块儿 灵机一动 就搁在一起炒了 味道棒棒哒 老公又光盘了
| 主料 | ||
| 洋葱一个 | 茄子适量 | 腊肠一根 |
| 盐 五香粉 鸡精适量 | ||
洋葱茄子炒腊肉的做法，共4个步骤
1/4. 将洋葱切片 茄子切块 腊肠也切片
2/4. 锅里放适量油 待油热后 把茄子放锅里 炸至金黄柔软后捞出
3/4. 锅里添少许油 待油热后 放葱姜蒜末爆香 然后放洋葱翻炒 片刻后加油腊肠翻炒 待腊肠差不多炒至透明后 加入茄子 翻炒
4/4. 调小火 加适量的盐 鸡精 五香粉即可
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