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蛋挞水

蛋挞水

celine铃

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主料
牛奶80克蛋黄2个雀巢奶油100克
白砂糖35克炼奶适量(我用1勺子)

蛋挞水的做法,共4个步骤

蛋挞水的做法图解1

1/4. 白砂糖我跟牛奶放一起了,懒得洗多东西,我做的是20个的量,上面的写着的用量是10个的,做多就按上面的用量加。
牛奶和白砂糖先用小火加热至白沙糖溶化,待凉一点后加入奶油、炼奶和蛋黄。

蛋挞水的做法图解2

2/4. 用手动打蛋器搅拌均匀。

蛋挞水的做法图解3

3/4. 挞水要过筛,口感会更好。

蛋挞水的做法图解4

4/4. 过筛后的蛋挞水,这样就好了。

小窍门

200度预热后烤19分钟

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营养信息

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  • 蛋挞水热量393 千卡
  • 脂肪38.44 克
  • 蛋白质28.02 克
  • 碳水化合物161.29 克
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