| 主料 | ||
| 茄子2个 | 青椒2个 | 姜+蒜适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 | 白糖适量 |
青椒烧茄子的做法，共5个步骤
1/5. 青椒、姜丝、蒜瓣。
2/5. 茄子切块。
3/5. 热锅加油，在把茄子放入锅内油炸（最好是炸2次，这样更好吃），炸至变软、变色。出锅放凉。
4/5. 锅内放一点点油加热，把姜丝、和大蒜，放入锅内煸炒，在放入青椒翻炒。
5/5. 放入茄子翻炒，最后放入盐、酱油、白糖。出锅。
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营养信息
详细信息>>- 青椒烧茄子热量320 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物131.1 克
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