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1/7. 排骨洗净斩块
2/7. 锅内放水,放入姜片排骨,煮开后煮2分钟
3/7. 排骨捞出冷水洗净沥干
4/7. 热锅放入花生油倒入排骨翻炒至金黄色
5/7. 加入秘制红烧汁,再加入5倍红烧汁的水,水应盖过排骨
6/7. 大火烧开,改小火焖20~30分钟,加入青椒、生抽大火收汁
7/7. 完成
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