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6寸披萨  第一次写菜谱

6寸披萨 第一次写菜谱

那一阵风飘走

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第一次写菜谱。之前一直在寻找6寸披萨盘的饼皮配料计量,终于综合了大家的建议与自己的亲自试验,得出了这次比较成功的饼皮配方。披萨盘只有6寸,比较小,适合初级烘焙者使用,免得做出来的食物太难吃而浪费。
主料
高筋面粉110克酵母3克白糖5克
食用油5毫升60毫升食盐1克
土豆片适量猪肉适量玉米粒适量
芝士适量

6寸披萨 第一次写菜谱的做法,共8个步骤

6寸披萨  第一次写菜谱的做法图解1

1/8. 6寸披萨盘。成品

6寸披萨  第一次写菜谱的做法图解2

2/8. 如大家所说,先把酵母用温水化开。之后,再加入盐、糖、油、剩余的水、面粉和一下,等待发酵。

6寸披萨  第一次写菜谱的做法图解3

3/8. 发酵完毕后,擀成圆饼。有些筋性,可以先松弛下再擀。

6寸披萨  第一次写菜谱的做法图解4

4/8. 配料。铺在披萨饼皮上。

6寸披萨  第一次写菜谱的做法图解5

5/8. 先铺上芝士。但后来烤出来的披萨,感觉饼皮贴芝士,不太好吃。

6寸披萨  第一次写菜谱的做法图解6

6/8. 全部铺上之后。。。

6寸披萨  第一次写菜谱的做法图解7

7/8. 送入烤箱。上、下层180度,烤15分钟。烤箱预热下。

6寸披萨  第一次写菜谱的做法图解8

8/8. 成品。。。

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营养信息

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  • 6寸披萨 第一次写菜谱热量2652 千卡
  • 脂肪156.66 克
  • 蛋白质56.4 克
  • 碳水化合物256.23 克
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