小乌龟全麦面包

1/10. 将面包粉、水、砂糖、盐、干酵母粉和橄榄油混合，揉成可拉出透明薄膜，滚圆放入容器，盖上保鲜膜放置在室温下发酵

2/10. 当面团发酵至2.5倍大，完成基础发酵

3/10. 排气后分出5个70克面团作小乌龟的身体，20个5克的小面团做小乌龟的四肢，5个8克的小面团作小乌龟的头部，多余面团做成小乌龟的尾巴

4/10. 将大面团滚圆压扁作小乌龟身体，其余小面团滚圆作乌龟的四肢、头部和尾巴，将整形好的小乌龟放在烤盘上面，每一只小乌龟趴在烤纸上面，铺烤纸是为了方便移动，把小乌龟放在室温下进行最后发酵

5/10. 当面团放在室温发酵40分钟后，在面团表面刷一层水，在头部放两粒耐高温巧克力豆作乌龟的眼睛

6/10. 面团放在170度预热好的烤箱中层，烘烤15分钟

7/10. 将烘烤好的面团可以根据口味来放馅料，可以做成汉堡包。切面包要放凉后再用刀横切，在面包胚上涂抹沙拉酱，夹入火腿片、生菜和芝士片，然后用巧克力画一下青蛙的眼睛和嘴巴

8/10. 成品图

9/10. 成品图