主料 | ||
土豆1个 | 黄瓜1根 | 粟米粒若干 |
胡萝卜粒若干 | 青豆若干 | 盐水放肉1段 |
色拉酱适量 | 盐适量 | 鸡蛋2个 |
黑胡椒适量 |
1/14. 食材合照
2/14. 黄瓜去籽的同时用水泡土豆块。
3/14. 泡水土豆块。
4/14. 土豆块、胡萝卜粒、粟米粒、青豆粒、鸡蛋同时上锅蒸。
5/14. 黄瓜切小丁 备用。
6/14. 盐水放腿也切丁 备用。记得大小要一致啊。不然还要改刀,特别麻烦。
7/14. 蒸好的土豆块用勺子背面碾碎。
8/14. 加入适量的盐。
9/14. 煮鸡蛋对半切开取出蛋黄。
10/14. 蛋黄拌入土豆泥。
11/14. 把蔬菜丁都拌入土豆泥。
12/14. 撒点黑胡椒。
13/14. 等土豆泥冷却后再拌入色拉酱。冷却后再拌,冷却后再拌,冷却后再拌。
14/14. 水平有限,摆不了高大上的盘。