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川贝冰糖炖雪梨

川贝冰糖炖雪梨

Nrma

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近来小朋友感冒咳嗽的很多,家女诺宝也咳嗽了,不是很严重扁桃体没有发炎,就不给药了,习惯给她用这个糖水来食疗,连喝四顿后稍见功效。川贝有止咳的功效,雪梨止咳化痰、健脾,枸杞有养肝润肺的作用,中药的副作用小,大人小孩都合适。
主料
1个
辅料
川贝3克枸杞4颗冰糖适量

川贝冰糖炖雪梨的做法,共5个步骤

川贝冰糖炖雪梨的做法图解1

1/5. 材料准备;

川贝冰糖炖雪梨的做法图解2

2/5. 梨去皮,切去顶部;

川贝冰糖炖雪梨的做法图解3

3/5. 用圆形切模将梨核去除;

川贝冰糖炖雪梨的做法图解4

4/5. 在梨中放入川贝、冰糖、枸杞,少量清水;

川贝冰糖炖雪梨的做法图解5

5/5. 上锅蒸,水开后调小火炖1小时以上,取出后喝糖水吃梨肉,一天可分几次将其用完。

小窍门

1、梨去芯的方法随意,不讲卖相切碎来炖功效是一样的;
2、川贝一般是中药店有售,一帖药我们这里的售价是27元,可分四次来用;
3、不怕苦的话,可把川贝一起食用,或者打成粉末就更好。
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营养信息

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  • 川贝冰糖炖雪梨热量197 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.4 克
  • 碳水化合物13.3 克
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