| 主料 | ||
| 茄子1根 | 虾米少量 | 大葱少量 |
| 大蒜少量 | ||
虾皮烧茄子的做法，共5个步骤
1/5. 茄子切小条，泡水防氧化
2/5. 大葱、大蒜、剁碎，虾米洗净待用
3/5. 热锅，茄子下油煎炸变软。
4/5. 把茄子捞出来，用剩下的油爆香配料。
5/5. 把茄子倒进锅里翻炒，加水放少许盐、酱油、耗油。大火收汁之后出锅！
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营养信息
详细信息>>- 虾皮烧茄子热量253 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质50.9 克
- 碳水化合物37.1 克
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吃大蒜100克，热量128千卡
相当于走路20分钟消耗的热量...
吃虾米100克，热量198千卡
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吃大葱100克，热量33千卡
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