主料 | ||
黄秋葵450左右克 | 醋适量 | 白砂糖少许 |
香油少许 | 藤椒油少许 | 酱油少许 |
盐一丢丢 | 开水几滴 |
1/5. 第一步 用水将黄秋葵君洗白白 可以加一丢丢盐去绒毛 然后将蒂去掉
2/5. 第二步 准备好蒸锅 下面接适量冷水后放入蒸隔 将去蒂的秋葵君放进去 请忽略馒头君抢镜:p
3/5. 第三步 盖上锅盖 开大火蒸上是十五分钟左右 根据黄秋葵的量选择时间长短
4/5. 蒸的时候开始用小碗兑蘸料汁 我是将糖用几滴开水化开然后加入盐 醋 酱油 藤椒油 香油 最后用筷子搅拌均匀
5/5. 蒸好用干净盘子将蒸好的黄秋葵摆好 排排坐后淋入蘸料汁 就可以开吃咯 蘸料汁可以蘸馒头
开水可不用的 我是早上来不及怕糖化不开用来化糖的