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红烧肉

红烧肉

那只是个梦而已

那只是个梦而已

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红烧肉是中国人永远吃不腻的一道菜
主料
五花肉适量
辅料
适量适量大蒜适量
冰糖适量花椒适量大料适量
小茴香适量干辣椒适量老抽生抽调好的汁适量

红烧肉的做法,共9个步骤

红烧肉的做法图解1

1/9. 将五花肉切成2厘米见方的大块

红烧肉的做法图解2

2/9. 锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味

红烧肉的做法图解3

3/9. 将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色,煸出香味

红烧肉的做法图解4

4/9. 锅内做油放入冰糖,改小火

红烧肉的做法图解5

5/9. 炒到糖色变成枣红色,气泡由大变小

红烧肉的做法图解6

6/9. 倒入刚才煸炒的肉,倒入老抽生抽调好的汁,一碗热水,改小火慢炖

红烧肉的做法图解7

7/9. 汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖

红烧肉的做法图解8

8/9. 改大火收汁,迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁

红烧肉的做法图解9

9/9. 我也是姐妹给我介绍的,这个群真实的不错。里面优惠多多!!

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营养信息

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  • 红烧肉热量1803 千卡
  • 脂肪52.33 克
  • 蛋白质9.27 克
  • 碳水化合物0 克
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